Willkommen bei chez Firas.

"Mit Hingabe gekocht und mit Wissen verfeinert wird jedes Gericht zur Kunst."

Libanesische Küche – Genuss aus dem Orient

Willkommen in der Welt der libanesischen Küche – einer der vielfältigsten und beliebtesten Küchen des Nahen Ostens. Frische Zutaten, aromatische Gewürze und traditionelle Rezepte machen jedes Gericht zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Die libanesische Küche steht für Gastfreundschaft, gemeinsames Genießen und eine ausgewogene Kombination aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Kräutern, Fleisch und Fisch. Besonders bekannt sind die sogenannten Mezze – eine Auswahl kleiner Speisen, die gemeinsam geteilt werden und die Vielfalt der orientalischen Küche perfekt widerspiegeln.

Ob cremiger Hummus, würziger Taboulé-Salat, knusprige Falafel oder gegrillte Spezialitäten vom Holzkohlegrill – jedes Gericht wird mit Liebe und nach traditionellen Rezepten zubereitet. Frische Petersilie, Minze, Zitronensaft, Olivenöl und ausgewählte Gewürze sorgen für den unverwechselbaren Geschmack des Libanon.

In meinen Kochkurs erlebst Du die libanesische Küche mit allen Sinnen. Lerne neue Rezepte, entdecke die orientalischen Kochtechniken und überrasche Deine Familie und Freunde mit selbst zubereiteten Spezialitäten.

Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen und die libanesische Küche authentisch erleben – ich freue mich darauf, Dich in meinem Kochkurs willkommen zu heißen.